食品安全跟機(jī)械加工

2022-11-25 09:18:38

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食品安全一直都是備受人們關(guān)注的焦點,市場上食品的種類越來越豐富,也就出現(xiàn)了各種各樣的食品問題，飲料就是其中一個。關(guān)于飲料有人擔(dān)心日期、配料，而我今天說的飲料包裝加工問題。

鑒于這些年飲料發(fā)展的多元化，飲料包裝已經(jīng)由簡單的玻璃瓶包裝發(fā)展到玻璃瓶，易拉罐，塑料瓶和紙塑復(fù)合材料包裝四分天下的局面。

在中國，Z早是用玻璃瓶包裝飲料，直到飲料的品種增加，例如汽水飲料，啤酒。人們開始更喜歡用PET包裝，易拉罐包裝，因為更加的易于攜帶，易回收等。

機(jī)械加工

1961年利樂推出利樂三角包采用了復(fù)合包裝，由于采用了無菌灌裝，大大延長了飲料的保質(zhì)期，使飲料可以遠(yuǎn)銷世界各地，這種復(fù)合包裝在制作過程中主要是制作環(huán)境無菌，然后加工復(fù)合包裝時制作加工的機(jī)器材料是否符合要求，這直接關(guān)系到飲料的品質(zhì)。

一臺制作飲料包裝的機(jī)器里面的高精度零配件如果要求較高，這個時候需要專業(yè)生產(chǎn)商來制造這種高精度的零配件。非標(biāo)機(jī)械加工制作需要完全按照圖紙來制作，但是一個零配件的制作完成是否一定符合標(biāo)準(zhǔn)，需要從幾個方面去判斷：尺寸公差、材料、表面處理。食品包裝其實Z主要是注意材料是否符合標(biāo)準(zhǔn)，以及表面是不是完好，是否有劃傷或碰傷，要注意是否因為這些原因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。